Виктор Акишкин родился 27 июля 1959 года в г. Баку Азербайджанской ССР.
В 1982 году окончил Астраханский государственный медицинский институт им. А.В. Луначарского по лечебно–профилактической специальности, в 1996 году - Волгоградскую академию государственной службы, в 2003 году получил диплом Саратовского социально-экономического университета по специальности «Менеджмент организации», в 2007 году прошел профессиональную переподготовку на ФПО ГОУ ВПО Астраханская государственная медицинская академия Росздрава по программе «Организация здравоохранения и общественное здоровье» в 1995, 2000, 2007 гг. стажировался ...