Николай Дайхес родился 18 декабря 1959 года в Астрахани.
     В 1983 году окончил с отличием Астраханский медицинский институт, прошел клиническую ординатуру, затем аспирантуру в Центральном институте усовершенствования врачей. Отоларинголог.
     В 1987-1992 годах - старший научный сотрудник НИИ трансплантологии Минздрава СССР. 
     В 1993-1995 годах - профессор Российского государственного медицинского университета. 
     В 1995-1999 годах - профессор Российской медицинской академии ...